栄養オイル×シイタケ軸でペペロンチーノ

クックパッドさんからモニターで頂いた「味の素　毎日栄養オイル」

オイルから栄養が取れるっていう画期的な商品

う～～ん、どう使おう・・・ってちょっと戸惑っててんけど、

とりあえずはいつものオイルをこちらに置き換えるっていう感じで使ってみたよ

栄養オイル×シイタケ軸でペペロンチーノ

? 栄養オイル×シイタケ軸でペペロンチーノ by
エレクトリックケトル

最近我が家でブームなのがシイタケの軸

近所に出来た阪急OASISにね、

シイタケの軸だけを５００ｇほど（もっと入ってるかも）入って、

たったの１００円で売ってるの

しいたけの軸ってもしかしたらシイタケより美味しいかも

うま味がぎゅって詰まってて食感も

今回はシンプルなペペロンチーノにうま味＆栄養プラスってとこね

他に使い方としてはね、

ハンバーグに刻んでいれると肉のうま味UPでお肉の量が減とか、

お魚と炊くと貝柱入れた？！って感じでお魚よりのお味に

処理は少し面倒だけど美味しいよ