ヘルシー！蒸しキャベバーグ

寒くなったね～

ぽかぽかあったかくなれる、

レシピブログさんからモニターで頂いた、

常春キャベツをたっぷり使った１品を考えてみたよ☆

ヘルシー！蒸しキャベバーグ

 

材料　２人分

・常春キャベツ…………３００ｇ

・鶏ひき肉　……………１００ｇ

・卵　……………………１個

・酒　……………………大さじ１

・片栗粉……………… 大さじ１

・食べるラー油（お好みのもの）…小さじ２

・しょう油……………… 小さじ１

・塩　…………………　小さじ1/4

 

作り方

１．キャベツをみじん切りに切る。

２．すべての材料をボールに入れよく手でこねる。

　（私は手にナイロン袋をつけモミモミしてます）

３．粘りが出たらお皿にスプーンで形を整えるように盛り付ける。

　　真ん中を少しくぼませる。

４．しっかり蒸気のあがった蒸し器に３を入れ１２分蒸す。

５．出来上がり☆

キャベツを塩もみしたりしないので、

うまみがギュっと詰まった、

ボリューム満点、ヘルシーな１品になったよ♪

おかずラー油を使うのでコクも出る～☆

少ない材料で出来ちゃう簡単お料理です♪

常春キャベツの料理レシピ