生肉、好き♪ [食ブログ]
旦那さんが熊本に出張
もちろんお土産はこれしかないよね~
馬刺し
生肉、やっぱり好きや~
馬肉の製品管理ってテレビでやってたけど、
すっごく徹底してるのね~
作業時間30分たつとサイレンが鳴って、
まな板、包丁の除菌、ゴム手袋、作業着の交換。
他にもなんやあったけど忘れちゃった
これは馬肉業界(っていうのかな?!)が独自でずっとやってるらしい。
知らんかったけど、
こんなけ徹底してると安心して食べれるね
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