福州世祖胡椒餅と老蔡水煎包 [●台北の旅]
夜食には台湾夜市の名物、胡椒餅と水煎包
第一候補のお店は閉まってたので→★、
台北駅から5分くらいのところにある福州世祖胡椒餅へ
1つ50元
なかなかの大きさで、ずっしりしてる
もちろん?!裸でがぶり~
胡椒がきいたおネギたっぷりの肉餡
そとの皮はパリっ、中はジューシー、
テッパンの美味しさね
イメージとしては小籠包の餡に似てるかな
八角とかの独特な風味はなく、とっても食べやすく、
旦那さんもバクバク(八角がダメなの)
そして老蔡水煎包で水煎包もゲット☆
こちらはふわっとした肉まんの皮を焼いてあるのでカリふわ生地ね
中は少し八角がきいてる餡。
ジューシーっていうよりハムっぽいかな・・
3種類の中の1つだから他のは違うかもね
ケトルたち的には胡椒餅の勝ち
この2件、とっても近いので、
台北駅周辺をぷらっとする食べ歩きにも、
お夜食にも
福州世祖胡椒餅
台北市重慶南路1段13號
老蔡水煎包
台北市開封街一段2號之58
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