ホーチミンの旅～「フォー２４」でフォーを食べる～

ベトナムの麺料理といえば「フォー」だよね～

あんまり地元の方が食べるヘビーな場所には行きにくいので、

びびり夫婦でも大丈夫、綺麗なお店「フォー２４」に行ってみたよ

ドンコイ通りにあるのですごく行きやすい

メニューは結構色々あって、

まだ食べてなかった生春巻きも注文↓

本場のは皮に弾力があって少しパリっとした感じ。

えびもプリプリやし、

なんと言っても香草が美味しすぎ～～

フォーは２種類

まず

Pho all （全部の具が入ってるのかな）　　　（6万ドン）

Pho with chicken 　　（small size 3万8千ドン）

あっさりしてるけど複雑なコク、

めちゃ安いのに美味しいや～ん

なんでも店名の「フォー２４」の２４は、

２４種類のスパイスを使ってるからだそう。

別に辛くないんやけど、複雑なコクはこのスパイスなんかな～

そうそう、フォーって平べっちゃい麺のイメージじゃない？！

ここのは（他でもなのかな？！）平べっちゃくなくて、

細い稲庭うどんみたいな感じ。

あ、ピントが旦那さんの手に

薄目で見たらなんとか見える・・か・・な？？！

ベトナムコーヒーもここで制覇↓

練乳ありと無しが選べるよ。

ケトルは無しにしたけど、

かなり濃いので練乳ありで調度ええかも

まだまだ食べるレポは続く～～