きゅうりのキューちゃん入りポテトサラダとひき肉の揚げ春巻き

レシピブログさんからモニターで頂いた、

きゅうりのキューちゃん★

 

そのまま食べるのが一番好きなんやけど、

今回は少しアレンジしてみたよ☆

[きゅうりのキューちゃん入りポテトサラダとひき肉の揚げ春巻き]

材料（約２人分）

▲ポテトサラダ（前日の残りモノでＯＫ！）　　５０ｇ

▲ひき肉　（鶏でも豚でも合挽きでもＯＫ！）　５０ｇ

▲きゅうりのキューちゃん　　　　　　　　　　　　５０ｇ

・スライスチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚

・生春巻きの皮（なければ春巻きの皮、餃子の皮でもＯＫ）　　　８枚（今回使用したのは少し小さいタイプです）

作り方

①きゅうりのキューちゃんは粗みじんにし、

▲をすべてボールに入れよく混ぜる。

②①を生春巻きの皮を水で戻し直径に対して1/3位の量を真ん中に置き、

チーズを具で包むようにし中身が出ないよう丁寧に巻く。

③②を油で揚げ、少し冷めたら半分にカットしお皿に盛り付けたら出来上がり☆

きゅうりのキューちゃんの料理レシピ