無添加のマヨネーズを使って♪「マヨフライドポテトdeピンチョス風」

レシピブログさんからモニターで、

無添加のマヨネーズをいただきました♪

 このマヨネーズ、味が素直っていうか、

 ほんと雑味がない☆

で、こんなのを作ってみたよ～

マヨフライドポテトdeピンチョス風

 

材料（２人分）

じゃがいも（メークイン）　　　１個

プチトマト　　　　　　　　　　　８個

大葉　　　　　　　　　　　　　　４枚

マヨネーズ　　　　約大さじ１～２

作り方

１．じゃがいもは皮をむき少し厚めにカット。

　　だいたい８等分。水に少しつけておく。

２．小さめのフライパンにマヨネーズを入れ、

　　少しとけてきたら１のじゃがいもの水をよくふき取り入れる。

３．弱火で両面焼いて爪楊枝がすっと入ったら焼き上がり。

４．キッチンペーパで油分を取り半分に切った大葉、

　　プチトマトをのせ爪楊枝を少し斜めに刺して出来上がり♪

マヨフライドポテトそのままでも美味しいけど、

大葉とプチトマトで爽やかになって美味しかったyo☆