幻の逸品？！get!!

昨日は魚屋さんで、


幻の逸品といわれてるコレ↓getしたよ




なんだか分かる？！


「亀の手」だよ


前から食べてみたいって思っててんけど、


なかなか出会えず、


今日「初食べ」


亀の手って言うてもね、

ほんまに亀の手ぢゃないよん(｡≖ิ‿≖ิ)ｳｼｼ(あ、常識？！）

フジツボっぽいもんらしい(●´艸｀)


亀の手の食べ方～♪


１．亀の手をよ～～く洗う

２．海水と同じくらいの水を鍋にはり、

　　亀の手を入れ水から10分強火でゆがく。

　　途中アクが出るのでこまめに取りのぞく。

３．ザルに上げ、お皿に盛り出来上がり。





食べ方はね、

爪っぽいところを持ち、




上になった柔らかいところをちぎるの。

そしたらね、

ピンクっぽい中身が出てくるよ。



この部分だけ食べれるんだって


爪のもっと下にあるヒダヒダは砂っぽくてジャリジャリするから、


食べないようにしてね(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)


でも、ちゅちゅっと吸うと美味しいＹＯ(๑￫‿ฺ￩๑)


味はね、

海草とカニとアワビを足した感じ(●´艸｀)

ケトルは大好きになっちゃた～


また食べたいな～♪


あまりに美味しかったので、

殻を使って。。。

出汁をとり、



お味噌汁にしちゃいました(｡≖ิ‿≖ิ)ｳｼｼ

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