トマト缶が危険！！っていうじゃない。だからあれしたトマトをトマト缶の代わりにしちゃうよ♪

よく「トマト缶」が危険っていうじゃない

心臓病、糖尿病、不妊の原因に！とか、

発がん性物質が！！とか

色々読んだけど要するに、

トマトと缶の相性が異常に悪いって感じ

缶の内側にビスフェノールA（BPA）っていうを含む合成樹脂が塗られてて、

まあ、これが悪の根源

このBPAがトマトの「酸」で分解されてトマトに吸収されていく・・っていう

知ってる人は食べない、七つの食品より

ちょっと外れるけどカップラーメンとかの容器とかもだって。

熱でも溶けだすみたいね　　危険な食品添加物一覧　より

で、ケトルが提案したいのは、

冷凍トマト

トマトをよく洗って、

ラップに包んで、

ジップロックに入れて、

空気を出来るだけ抜いて、

冷凍庫へ

これだけ。

生のトマトでは出ないコクがUPするよ

使い方は冷凍庫から出して、

しばらく放置。

ラップを外して皮をむくんだけど、

見てみて！超簡単に手でむけちゃうよ

後はヘタを取ってトマト缶と同じように使ってね

１缶４００ｇってのが一番多いよね、

大きさによって変わるけどトマト４つで同じくらいになりそうかな

この日はピザ１枚分のミートソースに作ったので、

トマト１個でちょうどいい感じ↓

冷凍のキノコもあったので一緒に炒めてこんな感じに

色はねやっぱりトマト缶ほど綺麗な赤にはならないんだけどね、

酸味、コク、そこにフレッシュ感もプラスされて、

めちゃウマなの

ピザにのっけて焼いたのがこちら↓

赤くないけど味は超トマト！！

ピザ好きの旦那さん大絶賛

まだまだトマトの美味しい季節、

冷凍トマトストックしちゃおう～

ぜひお試しください

タグ：トマト缶危険 トマト缶 冷凍トマト