カラフルペパーでアボカドツリーグラタン

レシピブログさんのモニターで頂いたＧＡＢＡＮのカラフルペパー

クリスマスに何か出来ないかな～と思い作ってみたよ

アボカドツリーグラタン

 

か、形はともかく(笑)

材料（２～３人分）

カラフルペパー・・・・・お好きなだけ♪

アボカド　・・・・・・・・・・　1/2個

ミックスシーフード（冷凍でＯＫ　今回はエビとイカ）　７０ｇ

牛乳・・・・・・・・・・・・・・　大さじ２

スライスチーズ・・・・・・・・　１枚

マヨネーズ・・・・・・・・・　大さじ１

バター・・・・・・・・・・・　小さじ１

塩、こしょう・・・・・・・・　少々

水溶き片栗粉・・・・・・・・　適量

食パン１２枚切り・・・・・・　１．５～２枚

作り方

①　ミックスシーフードは荒微塵切り。

　　フライパンにバターを入れ軽くソテーし塩コショウをする。

　　そこに牛乳、チーズを加えチーズが溶けるまでよく混ぜながら弱火で加熱。

　　　
　（汚い写真ですみません）

②　①に水溶き片栗粉を少しずつよく混ぜながら加える。

　　　グラタンくらいの硬さになったらＯＫ．

③　頑丈な袋に皮むき、種を取り除いたアボカド、マヨネーズを入れ、

　　なめらかになるまでよくもむ。

④　食パンは耳を切り落とし９等分（３×３）にし、

　　②をのせる。

⑤　③の袋の先を少しカットし、④の上にかぶさるように絞る。

　　（ツリーをイメージしてね　私はへたっぴでした）

　　その上にカラフルペパーを彩りよくかけ、粉チーズも少しかける。

⑥　トースターで３～５分焦げないように気を付けて焼く。

⑦お皿に盛り付けたら出来上がり☆

クリスマスイブ、クリスマスのおつまみにいかが～
 

（新しいカメラ買ったの～～ん↑）

クリスマス＆年末年始の料理レシピ